Membanggakan, Sego Buwuhan Khas Bojonegoro Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia

Membanggakan, Sego Buwuhan Khas Bojonegoro Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia

Kuliner khas Bojonegoro, Sego Buwuhan resmi ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) Tahun 2026. Kepastian tersebut diperoleh setelah digelar sidang penetapan oleh Kementerian Kebudayaan. "Semalam saya dan Tim Kebudayaan mengikuti sidang di Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jawa Timur oleh Kementerian Kebudayaan. Alhamdulillah, sore ini kita menerima kabar yang sangat membanggakan untuk Bojonegoro,” kata Kabid Kebudayaan Disbudpar Kabupaten Bojonegoro, Emi Sudarwati, Jumat (6/11/2026). Ia menyampaikan rasa bangganya atas capaian ini. Karena keberhasilan Sego Buwuhan menyusul tradisi Gumbregan Samin yang sebelumnya telah lebih dulu memperoleh rekomendasi WBTbI. Emi menegaskan bahwa Sego Buwuhan memiliki akar budaya yang kuat bagi masyarakat Bojonegoro. Jadi Sego Buwuhan bukan sekadar olahan makanan tradisional, melainkan sebuah simpul nilai sosial masyarakat setempat. "Sego Buwuhan ini mengandung filosofi gotong royong, sedekah,dan kebersamaan masyarakat Bojonegoro. Setiap ada hajatan, ada buwuhan, ada doa, ada kebersamaan. Nilai itulah yang diakui negara," tegasnya. Ia juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang mengawal proses pengusulan dari awal hingga tahap sidang, mulai dari pimpinan daerah, tim pengusul, pelaku budaya, akademisi, hingga masyarakat luas. Secara historis, Sego Buwuhan merupakan bentuk sajian atau buah tangan dari tuan rumah kepada para tamu yang hadir saling membantu dan mendoakan. Sego Buwuhan identik disajikan beralaskan daun jati segar yang memberikan aroma khas. Sajian ini terdiri dari nasi putih hangat yang dilengkapi berbagai lauk tradisional. Penggunaan daun jati melambangkan kesederhanaan serta kearifan lokal masyarakat Bojonegoro dalam menjaga kelestarian alam. Tradisi saling menghantarkan Sego Buwuhan merefleksikan ikatan sosial yang erat, nilai kepedulian, dan prinsip berbagi rasa bersyukur dalam tatanan kehidupan bermasyarakat. "Penetapan sebagai WBTbI ini bukan akhir, tapi awal. Tugas kami selanjutnya adalah menjaga. Kami akan terus memastikan Sego Buwuhan dan Gumbregan Samin tetap hidup, tetap dipraktikkan, dan diwariskan kepada generasi muda Bojonegoro," pungkas Emi.